ФРАНЦУЗСКОЕ ПИВО КУПИТЬ

Скидки

No special products at this time.
ФРАНЦУЗСКОЕ ПИВО КУПИТЬ
Пиво Франции Конечно, прежде всего Франция ассоциируется с вином. Французское вино славится на весь мир, а вино и пиво – антагонисты: там, где популярно вино. Пьют меньше пива, и наоборот. Когда-то во Франции было много маленьких пивоварен, но с наступлением индустриализации большая их часть исчезла, выжили лишь те, кто играл по-крупному. Сейчас...
Пиво Франции Конечно, прежде всего Франция ассоциируется с вином. Французское вино славится на весь мир, а вино и пиво – антагонисты: там, где популярно вино. Пьют меньше пива, и наоборот. Когда-то во Франции было много маленьких пивоварен, но с наступлением индустриализации большая их часть исчезла, выжили лишь те, кто играл по-крупному. Сейчас пивоварен во Франции не более сорока, сконцентрированы они на севере страны и в Эльзасе. Нельзя сказать, что во Франции пьют мало пива-напротив, по объемам продаж французский пивной рынок равен голландскому и бельгийскому вместе взятым. Средний француз, правда, выпивает в год всего 40 с небольшим литров пива, но французов-то 60 миллионов! Во Франции продают в основном свое пиво – кроме неизменного Кроненбурга на прилавках можно встретить лишь Хейнекен и некоторые бельгийские сорта. Конечно, свою долю в потребление пива во Франции вносят и многочисленные иностранные туристы. Сейчас в стране обозначилась тенденция к варке специального пива; в гору пошли дела у небольших пивоварен, производящих пиво в бельгийском стиле или так называемое бьер де гард. Сердцем французского пивного рынка, безусловно можно назвать Эльзас. В течение долгого времени этим регионом, столицей которого является город Страсбург, владели немцы, и их культурное влияние до сих пор ощутимо в Эльзасе. Казалось бы, странно видеть на французских этикетках такие фамилии, как Фишер, Адельсхоффен или Шутценбергер, однако именно их вы встретите в Эльзасе. В большинстве своем эльзасские пивовары производят пильзнер, причем варится он в соответствии с законом о чистоте пива, позаимствованном эльзасцами у восточных соседей-немцев. Типично французский пивной стиль-бьер де гард, буквально «пиво, рассчитанное на выдержку». На севере Франции, у бельгийской границы, некогда было много маленьких пивоварен, которые по весне варили изрядный запас пива на лето, поскольку пивоварение в летние месяцы было невозможно из-за жаркой погоды. С появлением лагеров и индустриализацией пивоварения этот стиль практически отошел в прошлое, но несколько пивоварен сохранили его и даже ухитрились вдохнуть в него новую жизнь.
Еще

ФРАНЦУЗСКОЕ ПИВО КУПИТЬ Нет товаров в этой категории.

Подкатегории

  • пиво Фишер-Fischer
  • пиво Ликорн-Licorne
    Brasserie Licorne SAS – пивоварня, основана в 1845 году, расположена в 40 км от Страсбурга. Провинция Эльзас (ФРАНЦИЯ), граничащая с Германией является центром пивоваренной индустрии Франции. Традиции пивоварения Германии и французская изысканность позволяют этому производителю делать инновационные и оригинальные продукты.